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▒▒▒ 생선종류와 가격 ▒▒▒

홍새우를 지금
홍새우 주문은 <여기를 클릭> 하세요

지금= 새벽에 출어 조업하여 잡아와 당일 보내는 홍새우를 주문받습니다
  
홍새우 1박스 3kg=60000원-65000원 [박스+택배비포함]
   당일 시세따라 홍새우 가격이 + - 변경될수 있으며
   잡혀오지 않을때는 주문하였더라도 보내주지 못하고 주문종료 합니다

요리와 먹는법
1.물에 삶거나 채반놓고 쪄서 먹습니다
2.후라이팬에 소금깔고 구워서 먹습니다
3.생으로 껍질벗겨 새우 초밥을 만들어 먹습니다
4.튀김가루나 밀가루 뭍혀서 기름에 튀겨서 튀김으로 먹습니다
5.생으로 껍질벗겨 와사비간장에 찍어서 새우회로 먹습니다
  홍새우는 단맛이 나서 모두 좋아하고 특히 어린아이들이 더 좋아합니다

홍새우의 특성
1.홍새우는 껍질이 딱딱하지 않고 껍질이 얇고 물렁물렁 합니다
   (수입새우와 서해에서 잡히는 대하처름 껍질이 두껍고 딱딱하지 않습니다)
2.홍새우는 잡힌 시간부터 머리가 검어지며 검은물이 나오기 시작합니다
   택배를 받았을때 비닐봉지와 박스안에 검은물이 흘러있어도 신선도에는 지장이 없습니다
3.홍새우를 잡는 과정이 물속 저질바닥을 그물을 가라앉혀 배로 끌어서 잡기에
   머리가 떨어져나가 없거나 몸통이 눌러 터진것이 조금 섞여 있습니다

참고
우리는 새벽에 조업나가 오후에 배가 들어오면 바쁘게 잡혀온 그대로 담아서 보내기에
처음 주문하신분은 신선도가 많이 떨어진것으로 생각하게 됩니다
신선도가 떨어져서 검은물이 나오고 몸통이 물렁하고 머리가 떨어진것이 아닙니다
갑각류는 모두 검은물이 나오는게 정상입니다

1.유튜브에서(youtube) 동영상보기 <여기를 클릭> 하세요
2.내이브 블로그에서 사진과 동영상보기 <여기를 클릭>하세요
3.생선사진을 보실분은 어판장구경방 <여기를 클릭>하세요
4.생선 요리법은 손맛 요리자랑방 <여기를 클릭> 하여 생선이름을 검색하여 참고하세요

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* 어부현종님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2020-01-12 00:35)
       
제목: 홍새우를 지금


글쓴이: 어부현종 * http://badaro.in

등록일: 2012-11-01 13:00
조회수: 35019 / 추천수: 250


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